No. 94

看建築物外型相信也不用多說是什麼地方了, 算是很有名的廢墟.

冷冰冰的金屬架也許以前是充滿血腥的味道.

在那些金屬支架之上還有一層, 似是運輸的軌道.

把肉類吊起的操控杆.

吊起的肉類隨時會掉下來的. 這個警告牌感覺很生動有趣.

之後返回下一層, 有一個過磅位, 這些大磅也令我大開眼界了.

這邊有三部大型的機器.

還殘留當年動物的毛髮呢.

機器的後方, 似是清洗槽, 都有一些去水洞.

這裡最特別的揮春便是刀法如神了.

運送重物, 直接滑下去最省力了. 之後就走去下層看.

是雪房的地方.

漆黑一片的雪房內, 天花裝有掛架. 雪房位置沒有路走去中間一層, 因此就向上行, 走去辦公室.

辦公室給人刻意搬移了的文件櫃.

75年我還未出世呢.

走過昏暗的走廊.

到達中央的收銀處. 收銀處加方有一個入牆的夾萬.

走過辦公室又返回那些金屬架的地方. 找路去中間那一層.

市政局的垃圾桶現在也少見了啦.

終於找到這一層了, 是切肉的地方, 亦有一個小閣樓, 這個地方真大, 好像走在迷宮之中.

走上小閣樓去.

相信很少人聽過豬花, 除了業內人士.

公平公證的交易需要一個磅.

找到了兩個燙豬的大鐵盆.

原來還有當值的獸醫呢.

獸醫的化驗室內.

1978年的憲報!

這兩個是什麼東西呢?

原來是處理血液的.

處理好的血液, 就拿去 Blood Shop 賣.

最後, 看一下工作表, 就知道這個工作不簡單了, 我們每天吃的, 背後都有一群專業人士為我們服務, 再一次向他們致敬!